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L’approche que j’ai conçue s’appuie sur des éléments tels que la préservation des savoir-faire artisanaux, l’utilisation de produits de qualité, la promotion de la durabilité, et bien plus encore.
Elle pourrait avoir un impact significatif sur l’industrie de la gastronomie et contribuer à une reconnaissance accrue de ces métiers au niveau mondial, tout en offrant une expérience unique aux consommateurs.
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